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Fructose et competition par jpierre (invité) (92.158.109.xxx) le 17/07/12 à 18:36:16
Bonjour,
Est il possible de faire un petit trail de 21km, avec une gourde ou l'on aura melanger une cuillère à soupe de fructose avec 600ml d'eau plate...
Quels peuvent en être les inconvénients.
Merci bcp
Fructose et competition par huralp (membre) (90.52.53.xxx) le 17/07/12 à 19:00:35
Pour 600 ml d'eau, 15g de sucre + 15g à 20g de fructose ou de sirop d'agave + le jus d'un citron + 1 pincée de sel.
Fructose et competition par jeanpierre (invité) (92.158.109.xxx) le 17/07/12 à 20:48:37
Ah!!!! il faut aussi rajouter du sucre ???
Et cette boisson on peut s'en servir en course sans trop de problème gastrique ???
Fructose et competition par (invité) (79.82.48.xxx) le 17/07/12 à 21:19:36
Il est toujours judicieux de tester ses ravitos avant une compét
Fructose et competition par trape (invité) (90.37.226.xxx) le 17/07/12 à 21:52:07
@jpierre
le fructose, seul, est d'un intérêt limité car son métabolisme est surtout hépatique et non pas (moins) musculaire, sans parler de son taux d'oxydation. En gros, préférez du saccharose.
Fructose et competition par jpierre (invité) (92.158.109.xxx) le 18/07/12 à 00:48:09
Et comme boisson d'attente... Car j'ai lu que prendre du sucre avant le départ pouvait entrainer une hypoglicémie à un moment donné..
Fructose et competition par huralp (membre) (90.52.53.xxx) le 18/07/12 à 07:39:35
Va
Fructose et competition par huralp (membre) (90.52.53.xxx) le 18/07/12 à 07:43:29
Désolé pour le bug ci-dessus.
Va voir ici :
http://www.diet-sport-coach.com/pages/produits-energetiques-maison/avant-pendant-apres-l-effort.html
tu as un max de recettes maison composé par un diet sportif, personnellement je les utilise avec succès depuis 2 ans et sans aucun problème pour mes trails et Ultra, aussi bien au niveau boissons, que alimentation solide.
Fructose et competition par trape (invité) (90.37.226.xxx) le 18/07/12 à 21:01:36
@jpierre
classique, le fructose comme glucide d'attente.(mais cela ne changera pas une mauvaise préparation)
Par contre, le sirop d'agave (mentionné dans les recettes) comporte plus de fructose (57 gr) que de glucose (17 gr) pour 100 gr de sirop, de sorte que je ne comprends pas bien cette utilisation dans une boisson d'effort dite "immédiat",
Fructose et competition par jpierre (invité) (92.158.109.xxx) le 19/07/12 à 13:43:09
Et bien disons que je ne voudrais pas souffrir d'hyppoglicémie, c'est pour cela que je voulais prendre du fructose dans la gourde.. Car sinon je ne cours qu'avec de l'eau..
Donc est ce miex de courir avec le mlange ou de le boire avant la course... Et alors que boire en course...
J'ai essayé Hydrixir antioxydant... mais mon organisme ne le supporte pas... Même en sous dosage...
Fructose et competition par SERGE92 (membre) (90.2.80.xxx) le 19/07/12 à 14:07:34
...pendant la course du sucre directement assimilable donc pas de fructose.....
Fructose et competition par jpierre (invité) (82.127.81.xxx) le 19/07/12 à 16:19:46
Meme si la course dure 3 heures ???
Merci pour votre réponse
Fructose et competition par jpierre (invité) (92.158.109.xxx) le 20/07/12 à 13:34:29
Et à quel moment prends t-on le sucre ??
Fructose et competition par (invité) (62.160.15.xxx) le 20/07/12 à 13:39:03
Je dirais un ravito tous les 5 km. A l'instar de ce qui se pratique en marathon.
Fructose et competition par jpierre (invité) (92.158.109.xxx) le 20/07/12 à 14:02:15
Et bien il y a effectivement 4 ravitos pour les 21KM... c'était juste pour savoir (comme je ne courre qu'avec de l'eau) quel était le meilleur moment pour prendre du sucre (en morceau)
Fructose et competition par jpierre (invité) (82.127.81.xxx) le 25/07/12 à 17:13:27
Et comment peut on preparer une boisson pour un effort jusqu'à 3 heures... je courre avec un hydrobag d'1,5 litres
Fructose et competition par huralp (membre) (90.9.12.xxx) le 25/07/12 à 18:38:50
Pour un effort entre 2 et 3 heures ( recette Aroche )
Pour un litre d'eau
80 g de sirop d'agave (ou 80 g de malto)
20g de sucre intégral
1 jus de citron
une pincée de sel
une cuillère à café de vitamine C d'origine naturelle type Acérola.
S'il fait très chaud tu peux réduire un peu la concentration.
Fructose et competition par jpierre (invité) (92.158.114.xxx) le 27/07/12 à 00:29:16
@ Huralp... Merci beaucoup, mais je ne vais peut etre pas essayer en course, a moins que ce soit vraiment sans risque ??? et avec cette boisson, peut on prendre un ou 2 gel anti oxydant, ou n'est ce pas recommandé ???
Fructose et competition par huralp (membre) (90.9.12.xxx) le 27/07/12 à 07:16:27
Là je ne peux pas te dire, car je fabrique aussi mes gels moi même en raison d'allergie alimentaire, je n'ai donc aucune connaissance des produits du commerce. Mais à priori, cela ne me semble pas poser de problème, si tu as déjà testé le produit avant.
Fructose et competition par Randonneur (invité) (82.240.191.xxx) le 27/07/12 à 08:45:11
Pourquoi prendre des gels alors que tout est déjà dans la boisson donné par huralp ?
De mon côté les gels over.... me rendent malade.
Ma dernière sortie c'est 4h uniquement avec la boisson donnée par huralp et aucun problème.
Fructose et competition par jpierre (invité) (82.127.81.xxx) le 27/07/12 à 10:58:19
Bonjour,
Merci Randonneur...
@ huralp Je vais essayer la recette... Par contre ou puis je trouver l'Acérola.. Et pour le sucre integral (c'est bien des morceaux de sucres basic..)
Et je cours avec hydrobag salomon en 1,5litres... Est ce judicieux d'augmenter les doses, car je sais qu'il va faire très chaud !!
Merci d'avance
Fructose et competition par SERGE92 (membre) (90.2.16.xxx) le 27/07/12 à 11:12:18
jean-pierre il est question de boisson énergétique immédiatement disponible donc rien de mieux que le sucre blanc...le sirop d'agave trop de fructose qui n 'amène rien pour le glucose libre au niveau de l'apport aux muscles.....il me semble que le dr trape avait déjà remarqué cette anomalie....pour rappel le fructose reconstitue prioritairement les réserves hépatiques ....en vulgarisant ....pour puiser dans ces réserves et transformer en glucose libre direction les fibres musculaires on "pompe" de l'O² comburant dont la fourniture est limitée.....
Fructose et competition par huralp (membre) (90.9.12.xxx) le 27/07/12 à 11:16:36
En général plus il fait chaud moins on concentre les boissons.
Fructose et competition par jpierre (invité) (82.127.81.xxx) le 27/07/12 à 11:43:44
@ Serge : Pouh... je comprends plus rien.... Donc pendant la course, je coure avec de l'eau et de temps en temps je prends un morceau de sucre... si j'ai bien compris... C'est surtout, que comme je ne suis pas trop habitué à ce genre de course... je ne voudrais pas me trouver avec un gros coup de mou...
Fructose et competition par SERGE92 (membre) (90.2.16.xxx) le 27/07/12 à 12:00:06
Jean-Pierre pour la course il faut pouvoir alimenter le moteur musculaire avec un carburant directement disponible et dont le " trajet" coute le moins....c'est le cas du saccarhose ou sucre blanc.....qui passe très rapidement dans le sang puis au niveau des centrales énergétiques des fibres musculaires....
donc ta boisson tu la prépares avec de l'eau et du sucre blanc ( dosage en fonction de la température ambiante ) un peu de jus de citron , jus d'orange pour le gout ....un peu de sel ???
le fructose est un glucose qui va aller au stock hépatique avant de pouvoir être recyclé dans le sang...donc perte de temps et d'énergie....
Fructose et competition par jean pierre (invité) (82.127.81.xxx) le 27/07/12 à 15:01:13
Merci Beaucoup Serge...
Je vais donc suivre ton conseil... sucre blanc et c'est tout...
Par contre 2 petites questions :
Est ce mieux de mettre le sucre directement dans l'eau en y ajoutant du citron et dans ces conditions dans quelles proportions sachant que j'ai un hydrobag d'1,5L.
ou de ne mettre que de l'eau et partir avec les petites dosettes de sucres, mais à ce moment comment savoir quand les prendre...
Merci pour tes réponses très constructives pour moi
Cordialement
Fructose et competition par SERGE92 (membre) (90.2.16.xxx) le 27/07/12 à 15:20:16
....25-30gr par litre avec la t° ambiante chaude devrait être la bonne concentration... boire environ 12ml/kg/h en répartissant sur 4 fois environ....
Fructose et competition par SERGE92 (membre) (90.2.16.xxx) le 27/07/12 à 15:22:06
...par heure de course.....à l'arrivée important de reprendre des minéraux...eaux-soupe de légume
Fructose et competition par jean pierre (invité) (82.127.81.xxx) le 27/07/12 à 15:48:17
Alors chez moi c'est 25 degré à 9h30 du matin !!!
je mettrai maxi 40g... et je rajouterai 1 jus de citron pour la vitamine C...
Après si vous pouviez me confirmer le calcul....
Pour 72 kg .. ca ferai 86 cl par heure donc environ 22 cl tous les 1/4 d'heure....
Fructose et competition par SERGE92 (membre) (90.2.16.xxx) le 27/07/12 à 16:17:26
...en gros c'est celà 1 litre par heure donc 25cl toutes les 15' pour une ingestion optima....ce qui n'exclue pas de se refroidir la tête en cas de forte chaleur si possibilité offerte .....casquette et maillot en synthétique pour favoriser l'évaporation donc le refroidissement....
bonne course, la corse c'est une magnifique région...:-)
Fructose et competition par JEAN PIERRE (invité) (82.127.81.xxx) le 27/07/12 à 16:31:47
Merci beaucoup Serge pour toutes ces indications...
Et je confirme, La Corse est plus qu'une belle région...
Fructose et competition par jpierre (invité) (92.158.114.xxx) le 28/07/12 à 19:16:32
Et peut on preparer cette "potion" la veille ???
Fructose et competition par jean pierre (invité) (92.158.114.xxx) le 30/07/12 à 13:34:28
@ serge92...
Suivi tes indications, et aucun problème gastrique ou hypoglycémie pendant la course, par contre crampes au quadriceps (méchantes)... Après 5mn j'ai pu repartir mais je ne pouvais plus vraiment forcer dessus et surtout ne pas m'arreter... Aurais tu une solution...
C'est vrai qu'il faisait chaud, donc suis parti avec hydrobag 1,5 litres et gourdes 600ml ( que j'ai rempli à chaque ravito)... je ne pense pas ne pas avoir assez bu !!!
Fructose et competition par Randonneur (invité) (82.240.191.xxx) le 30/07/12 à 17:27:41
Si tu as assez bu et que tu as eu des crampes c'est que tu est parti trop vite. Avec la chaleur cela ne pardonne pas.
Fructose et competition par JEAN PIERRE (invité) (82.127.81.xxx) le 30/07/12 à 17:51:15
@ Randonneur...
Même pas, c'est vrai qu'il faisait chaud, mais cela ne m' pas trop géné.. Et j'ai fait très attention au départ, je dirai même que j'ai un peu trop géré
!!!
Fructose et competition par Serge92 (membre) (82.124.129.xxx) le 30/07/12 à 22:11:28
Jean-Pierre j'ai pris connaissance de ta sortie de route.....:-) ...pour tes crampes malheureusement c'est inaptation à l'effort.....il faut tout remettre dans le contexte ...il faisait très chaud et la déshydratation a été très importante donc les valeurs fournies pour des conditions optimales vers 20
Fructose et competition par SERGE92 (membre) (90.2.17.xxx) le 31/07/12 à 10:20:48
....message coupé....accès au forum hier soir un peu perturbé....
...20°C étaient donc sous estimées, il fallait boire plus et refroidir tête et quadris......malgré tout tu fais une belle course , pour t'en convaincre regarde le nombre d'abandons ou de ceux qui ont craqué et pas des moindres sur ces magnifiques parcours corse.....
Bonne récup et suis certain que tu as fait le plein de la boite à images au niveau du cerveau...:-)
Fructose et competition par jean pierre (invité) (82.127.81.xxx) le 31/07/12 à 18:40:45
@ serge92...
Et bien de toute facon avec les crampes que j'ai eu c'est sur qu'il y a quelque chose qui n'a pas du fonctionner... on fera un peu plus attention la prochaine fois... Mais ca fait une experience à engranger pour l'avenir...
Ce qui m'embête le plus c'est surtout de ne pas avoir eu mon temps reel à cause de mon "egarement"... Mais bon j'ai terminé et en pas trop mauvais état, à part les quadri qui tire depuis 2 jours...
Et pour les souvenirs ... y a pas mieux que de faire ces courses et de s'en prendre pleins les yeux.... même avec la fatigue et le stress
Fructose et competition par Randonneur (invité) (82.240.191.xxx) le 01/08/12 à 08:19:42
Je reste sur le même avis, course trop rapide à la vue des conditions météo.
Avec la chaleur, on ne s'en rend pas toujours compte mais on a vite fait de griller ses cartouches.
Même en buvant beaucoup, il faut réduire sa vitesse par rapport à d'habitude sinon ça pique !
Fructose et competition par trape (invité) (90.37.73.xxx) le 01/08/12 à 08:29:41
@jean pierre
N'oubliez pas de réfléchir à vos problèmes récents, pour votre réflexion centrée sur vos paramètres diététiques et nutritionnel, en incluant votre conduite, dans ce domaine, en dehors de ce que vous faites en compétition...en sachant que l'on ne retrouve pas systématiquement de grosses erreurs dans ce domaine qui puissent fournir une étiologie probable.
Fructose et competition par jean pierre (invité) (82.127.81.xxx) le 01/08/12 à 16:33:54
@ randonneur... j'ai fait 4h19 pour 21km ... c'est pas tès vite !!! bon en rajoutant 3km au parcours réel acr je me suis égaré ... La seule chose qui me fait reflechir c'est surtout la longueur (temps) de la course, car je n'étais pas habitué à courir si longtemps.
@ Trape...
Ouahh!!! Faut que je refléchisse pour tout comprendre... J'ai bien compris qu'il fallait essayer de comprendre où étaient les erreurs afin de ne pas les répéter...
Fructose et competition par trape (invité) (90.37.94.xxx) le 01/08/12 à 20:49:31
@jean pierre
Plus simplement, faites attention à votre diète de tous les jours, à vos apports alimentaires, en micronutriments et au typage des acides gras (w3/w6), quels glucides vous consommez...etc , ce qui est différent de ce que vous faites juste avant l'épreuve ou pendant l'effort, différent de la notion d'hydratation. C'est une enquête alimentaire chiffrée, qu'il faut faire, avec une diététicienne.
Fructose et competition par Serge92 (membre) (82.124.7.xxx) le 01/08/12 à 22:05:54
Jean-ierre les crampes sont souvent la conséquence d'une mauvaise gestion de l'effort....trop vite, trop intense, trop long.....?????? bien analyser ton déroulement de course pour les conditions de course globales du jour.....
Pour le on fait souvent beaucoup de travail en montée en oubliant le travaail en descente....par exemple....des coureurs que je conseille sur ce type de course ont rééquilibrer avec bonheur cet aspect ....
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