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Fructose comme boisson d'attente ? par agassi (invité) (62.160.124.xxx) le 24/03/06 à 12:32:46
Bonjour,
avis aux spécialistes de la nutrition sportive : pour le marathon est-ce une bonne idée de diluer du fructose dans de l'eau afin d'en faire une boisson d'attente ?
Si oui, dans quelle proportion ?
Fructose comme boisson d'attente ? par Frédéric (membre) (193.252.43.xxx) le 24/03/06 à 12:40:52
Je n'utilise jamais de boisson d'attente qui ne sert à mon avis qu'à avoir envie de pisser, je ne bois plus rien dans les 70/80 minutes qui précèdent le départ.
En boisson je fais parfois le mélange suivant : 25 g de miel pour un litre d'eau et un peu de jus (citron pour moi) pour le goût.
ƒred
Fructose comme boisson d'attente ? par agassi (invité) (62.160.124.xxx) le 24/03/06 à 13:45:07
Ok fred, je te rejoins pour l'envie de pisser, mais disons avant l'attente plutôt, tu ne bois que de l'eau pure ?
Et 2h avant la course, le fructose ne serait-il pas une bonne idée puisque je crois savoir qu'il diffuse une énergie dans la durée, un peu comme des sucres lents ?
Fructose comme boisson d'attente ? par Frédéric (membre) (83.202.62.xxx) le 24/03/06 à 23:29:26
En fait j'aime bien boire ce mélange maison avant, ou pendant mais alors en toute petite quantité.
Il y avait eu une longue discussion sur le fructose, mais je ne la retrouve pas. Recherche par mot clé peut-être.
ƒred
Fructose comme boisson d'attente ? par olpa (invité) (84.5.105.xxx) le 20/08/06 à 09:15:49
hello
fructose 40g/l
olpa
Fructose comme boisson d'attente ? par JB-e (invité) (194.98.158.xxx) le 03/04/09 à 11:00:19
Salut,
Peut-on agrémenter le coktail eau+fructose (30-40g/l) d'un peu de bicarbonate, et si oui, en quelle proportion?
Merci
Fructose comme boisson d'attente ? par jerome16 (invité) (78.115.110.xxx) le 03/04/09 à 11:52:58
Le sportif élimine beaucoup d’eau (plus d’1,5l/h), ce qui entraîne un déficit hydrique à l’effort qui peut être lourd de conséquences et synonyme de mauvaise performance.
L’exercice physique augmente la transpiration, le coureur doit donc s’hydrater en quantité suffisante et régulièrement avant, pendant et après l’entraînement, aussi souvent que possible (150 à 250 ml par prise).
Conseil : Buvez régulièrement par petites quantités avant d’avoir soif !
Buvez régulièrement dans la journée (Plan Hydrique) :
- Au réveil : 1 à 2 verres d’eau
- Petit-déjeuner : un apport hydrique
- Dans la matinée : au moins ½ l d’eau en plusieurs prises
- Déjeuner : 2 à 3 verres d’eau
- Dans l’après-midi : au moins ½ l d’eau en plusieurs prises
- Dîner : 2 à 3 verres d’eau
- Au coucher : 1 à 2 verres d’eau
- A l’effort : boire régulièrement environ 1 verre d’eau toutes les 20 min.
- Après l’effort : boire une eau riche en bicarbonate
La boisson d’apport glucidique se justifie pour des efforts supérieurs à 1h/1h30. Cependant, gardez à l’esprit que l’eau reste la seule boisson indispensable et habituelle au sportif.
Boissons conseillées :
Pour un effort inférieur à 1h/1h30, une eau plate est suffisante.
Pour un effort d’1h/1h30 à 3h avec une température ambiante supérieure à 20°C :
20 g de glucides (mélange de glucose, fructose ou saccharose) par litre d’eau + 1,2 g de sel (NaCl) par litre d’eau, indispensable en cas de sudation importante.
Pour un effort d’1h/1h30 à 3h avec une température ambiante inférieure à 10°C :
60 g de glucides par litre d’eau + au maximum 1,2 g de sel (NaCl)/litre (facultatif).
Pour des efforts de plus de 3h à la chaleur :
20 g de glucides/litre d’eau + au maximum 1,2 g de sel/litre + 0,4 g/l de potassium sous forme de sel.
Exemples :
Boisson (30 g de sucre/l) : une briquette de 200 ml de jus de raisin + 200 ml d’eau + 1 pincée de sel (1,2 g en cas de forte chaleur). (1 vol. de jus de raisin pour 1 vol. d’eau).
Boisson (60 g de sucre/l) : 2 briquettes de 200 ml de jus de raisin + 600 ml d’eau (2 vol. de jus de raisin pour 3 vol.d’eau).
Source le site Zatopek
Fructose comme boisson d'attente ? par lesté (invité) (193.50.72.xxx) le 03/04/09 à 11:58:16
je ne comprends pas bien tes dilutions, t'as du te planter en quelque part!!
Fructose comme boisson d'attente ? par (invité) (78.115.110.xxx) le 03/04/09 à 12:01:56
Bah c un copié/collé du site Zatopek,,
Fructose comme boisson d'attente ? par lesté (invité) (193.50.72.xxx) le 03/04/09 à 12:02:01
Pardon j'avais pas bien lu, ça semble bon
je vais prendre l'apéro moi
Fructose comme boisson d'attente ? par Jerome16 (invité) (78.115.110.xxx) le 03/04/09 à 13:02:08
Pas de souci amigo,, surtout pas d'abu avec l'apéro lol,,
Fructose comme boisson d'attente ? par Lilian - OXYGENE 32 (invité) (82.251.118.xxx) le 03/04/09 à 13:16:11
Je te conseille le livre - Alimentation du sportif ,de la santé à la performance - de Véronique Rousseau, diététicienne du sport à l' INSEP et du Dr stéphane Cascua médecin du sport - Editions Amphora, Avril 2005 -
Je l'ai trouvé à la FNAC il est complet,simple et super.
Lilian
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